Alt, hvad jeg vil, er at være rig nok til at spise min frokost og middag i en hotellets restaurant beliggende i en spektakulær hule med udsigt over Adriaterhavet. Derfor er Grotta Palazzese hotellets restaurant så sej. Det ligger i byen Polignano a Mare i det sydlige Italien. Restauranten ligger i en hvælvet kalkstenhule midt i en lodret klippe ved havet, der er typisk for byen.
Polignano a Mare plejede at være en græsk koloni i før-romersk tid. Nu kan den prale af en gammel by fuld af autentiske huse samt et kloster af imponerende størrelse. Hulrestauranten var blevet brugt så tidligt som i 1700'erne, hvor adelige plejede at samles for at spise middag ... uanset hvad italienere fra det 18. århundrede plejede at spise.
Mere info: grottapalazzese.it
Læs mere
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: grottapalazzese.it
Billedkilde: Roberto Lepore
Billedkilde: Luxe Adventure Traveler
Billedkilde: bossluxury.com